Uchon est une commune située dans le département de Saône-et-Loire, en Bourgogne-Franche-Comté. Elle compte environ 535 habitants répartis sur 500 hectares de superficie. Sur ce territoire se trouve un bourg et plusieurs hameaux.
Uchon est connue pour les petites collines qui caractérisent le paysage, mais aussi pour ses nombreuses exploitations agricoles. Elle est notamment specialisée dans le maraîchage et l’élevage. Ses principales cultures sont fourragères et viticoles, et sont bénéfiques pour l’environnement.
La commune est entretenue par la mairie, gérée par le maire Pascal Teppe. Aux côtés de ses élus, le maire s’occupe en particulier des accueils et des services de la collectivité. La mairie est ouverte aux demandes et suggestion du public, via son site web : https://www.uchon.fr/.